אנליסטים בשוק האוכל הרוסי חולקים את החדשות הטובות: מחירי בשר עוף והודו יורדים על רצפות המסחר המקומיות.
לקראת חופשת חודש מאי, מחיר בשר העופות ירד בשוק בממוצע של 7% (בין 5 ל -10 באזורים שונים של הפדרציה הרוסית), בהשוואה למחיר של אותם מוצרים לפני שבוע.
כיום המחיר הממוצע של העוף ברוסיה הוא 117 רובל לקילוגרם. עלות הפילה מתחילה מ- 235 רובל ואינה עולה על 365 רובל לכל חבילה של קילוגרם.
אם מדברים על סוגים אחרים של בשר בשוק המקומי, אז הקצבים-מוכרים מציינים כי למשל, מחירי חזיר לא יעלו בעתיד הקרוב. יש להניח כי המחיר הממוצע של בשר חזיר כיום ב -417 רובל מתייצב במשך תקופה ארוכה.
באשר לבשר בקר, מתחילת השנה הנוכחית, עלות בשר מסוג זה ירדה בקומות המסחר המקומיות בכמעט 2.5%. חשוב לציין. מה שמדובר בבשר בקר הוא סוג הבשר היקר ביותר ברוב חנויות רוסיה. ניתן לרכוש קילוגרם ממוצר זה במחיר ממוצע של לפחות 790 רובל.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11986/image_b9ckIpozvncp4pY5SD9ujy.jpg)
אולם כבש ברוסיה הופך ליקר יותר באופן פעיל - מתחילת השנה הוא "הוסיף" במשקל מחירים ב -10% והיום הוא נמכר בעלות ממוצעת של 400 רובל.