שיבולת שועל היא מקור מצוין לוויטמינים ומינרלים הנחוצים להתפתחותו התקינה של הילד. ניתן להכין מנות ממנו בדרכים שונות - תלוי בהעדפותיו של התינוק. המאמר מוקדש לשאלה עד כמה דייסת שיבולת שועל ישנה לתינוקות.

מאיזה גיל ניתן לתת שיבולת שועל למזונות משלימים?

אם לאחר 6 חודשים מחיי התינוק, אימא מבחינה בכך שהילד מתחיל לשבת ביציבות וכישורי הלעיסה שלו משתפרים, זה אומר שהגיע הזמן להכניס מזונות משלימים ממזונות מוצקים כמו שיבולת שועל. התינוק הבוגר מסוגל להזיז אוכל בפה ולבלוע ללא בעיות במהלך הארוחה.

האם אתה יודע לעתים קרובות רופאים ממליצים לאכול שיבולת שועל לאנשים מועדים לתנודות במצב הרוח, טחול ודיכאון. זה נובע מנוכחות ויטמינים מקבוצת B במוצר, כאשר שימוש קבוע משמש כתרופת הרגעה.

סימנים אלה עשויים לכלול את היכולת: להרים על הידיים כשאתה שוכב על בטןך, לפנות את הראש שמאלה או ימינה, לשבת עם מעט תמיכה מזרועות ההורה שלך, מגב הכסא או הכרית.

אם התינוק לא רוצה לקחת אוכל בפיו או מתרחק כל הזמן מהכף, הדבר מרמז על כך שהוא אמנם לא מוכן להאכיל. בגיל זה, התינוקות מתקדמים במהירות, אז נסו שוב בעוד מספר ימים.

מה מועיל לבריאות הילד

בדרך כלל האוכל המוצק הראשון שילדים מתחת לגיל שנה מקבלים הוא פתיתי אורז המתעכלים היטב בבטן קטנה. שיבולת שועל עוקבת אחר אורז. דייסת דגני בוקר קלה זו עם טעם קל וטבעי ומתוק נכנסת במהירות לתזונה של התינוק., ולרוב לא מלווה בתופעות לוואי לא נעימות. לצד הקלה על עצירות, שיבולת שועל מכילה ויטמינים ומינרלים רבים, כולל ויטמינים A, C, B1 ו- B2, ניאצין, חומצה פולית, אשלגן, מגנזיום, סידן, ברזל ורבים אחרים.

רצוי שתינוקות יתחילו לצרוך מזון המכיל ברזל בסביבות גיל 6 חודשים, כאשר הרזרבות הפנימיות של המינרל הזה מתחילות להתכלה.. ברזל חיוני לצמיחה בריאה והתפתחות של אורגניזם קטן. שיבולת שועל מכילה 2.11 מ"ג ברזל לכוס, המכסה את הצורך היומי ב -11 מ"ג מהחומר לילדים מגיל 7 עד 12 חודשים.

בשיבולת שועל יש:

• ברזלעזרה לגוף התינוק להילחם בחיידקים ווירוסים;
• סידןמעורב בבניית רקמת עצם;
• מגנזיוםמחסור בו יכול לגרום לבעיות שינה, פעילות יתר, בריחת שתן והתפתחות עששת;
• סלניוםאחראי לתפקוד מערכת החיסון;
• זרחןחשוב לתפקוד מלא של מערכת העצבים ולמצב העצמות;
• ויטמין B1משפיע על תפקוד השרירים ומערכת העצבים;
• ויטמין B6לספק את המצב הנכון של השרירים, הלב ומערכת העצבים.

כיצד לבחור דגני בוקר לדגנים בעת הקנייה

כיום נמכרים זנים רבים של שיבולת שועל מעובדת: הרקולס, פתיתי פתית, אקסטרה. פתיתי הרקולס פחות מאובדים מראש, ולכן הם צריכים לבשל זמן רב. הם שומרים על הכמות הגדולה ביותר של חומרים מזינים.

שאר שאר שיבולת השועל עשירים גם בוויטמינים ומינרלים, ונבדלים זה מזה רק במידת ההתפצלות לשברים.. אימהות צריכות לזכור: ככל שנדרש פחות זמן להכנת המוצר, האינדקס הגליקמי שלו (אינדיקטור לסוכר בדם) גבוה יותר.

חשוב! לא רצוי לקנות תערובות יבשות מיידיות עם חלב שונה. זהו מזון מעובד מראש ותוסף מלאכותי, שפירושו האפשרות הגרועה ביותר להאכלת תינוקות.

איך לבשל דייסה לילד

שיבולת שועל לתינוקות מוכנה באופן זהה למבוגרים, פרט לכך שהיא מוסיפה לחלב אם או לתערובת נוזלית הרגילה לתינוק להאכלה. זה עוזר לילדים שרק מתחילים לקחת אוכל מוצק, לתפוס אותו כמשהו מוכר.

דגני בוקר דגני בוקר, כמו שיבולת שועל, הם דרך אידיאלית להמיר תינוקות למזון מוצק.. במקרה זה האם יכולה לעקוב אחר כל תגובה או אלרגיה למוצר.

אמהות צעירות רבות משוכנעות כי דגני בוקר על מים לא יועילו לילד. אבל זה לא תמיד נכון. ראשית, אם התינוק יונק, אז הוא לחלוטין לא זקוק לפרה, עז או חלב אחר.

מתכונים לקטנים ביותר

שיבולת שועל לתינוקות מבושלת, כמו גם דייסת דגנים, אך יש לה תוסף מיוחד. במחבת מערבבים חצי כוס קמח שיבולת שועל (קמח) עם כוס מים קרים של 1 ⁄2. מביאים לרתיחה, ואז מכסים ומרתיחים על אש נמוכה מאוד במשך 3-5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. כאשר כל המים נספגים, המכולה מוסרת מהאש.

בכלי מקורר מעט מוסיפים 3 עד 5 כפות. כפות חלב אם או תערובת החלב המוכנה. ארומה מוכרת תעזור לתינוק לארוחה חדשה.

האם אתה יודע פתיתי שיבולת שועל יכולים לשמש לא רק כמזון לכל המשפחה, אלא גם כבולם של ריחות לא נעימים במקרר. לשם כך, מספיק להתקין בתא מיכל קטן ופתוח עם שיבולת שועל יבשה.

בישול פתיתים שלמים

שיבולת שועל מלאה עשויה מדגנים מאודים ולחוצים. להכנתם לוקח 30 עד 40 דקות, שלא כמו דגנים מיידיים, המורכבים משברים קטנים. ככלל, הם מבושלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם כדי שהתבשיל לא יישרף.

אם האם רואה בכך צורך לשפר את טעם הדייסה, היא יכולה להוסיף לזה: מחית פירות, סוכר, מלח או שמן. כנוזל לבישול, אתה יכול להשתמש בחלב, מים או תערובת של שניהם בפרופורציות שונות.

על המים

גרסה קלילה ובריאה יותר של מזון לתינוקות היא שיבולת שועל, מבושלת במים. הכנתו זהה לדייסת שיבולת שועל, אך במקום קמח משתמשים בפתיתי הרקולס. נלקח מידה וחצי של נוזלים לכל כוס מוצר, מעורבבת ומורתחת כחצי שעה. מוכנות המנה מסומנת על ידי רכות הדגנים המשטוחים. לאחר מכן להוסיף 20-30 גר 'חמאה, מעט סוכר וגרגיר מלח.

אם שיבולת השועל עבה מדי, והילד מתקשה להזיז אוכל בפה או לבלוע, אתה יכול לנצח אותו בבלנדר ולקבל שייק. כדי להפוך את המנה לטעימה יותר, תוכלו להוסיף לה מעט מחית תפוחים או בננה.

בחלב

פתיתי החלב מבושלים במשך 30-40 דקות, רותחים על אש נמוכה מאוד. בדייסה שהוסרה מהתנור ניתן להוסיף פירות מועכים, כמו תפוח או בננה. חשוב לקחת בחשבון את התרחשותה של תגובה אלרגית אפשרית, לפיכך, לראשונה, תוסף פרי צריך להיות מינימלי, לא יותר מ- 10 גרם למנה.

אסור להוסיף פירות טריים בכל פעם שיבולת שועל חלב עדיין מבושלת. זה יכול לגרום לקרישת החלב. בנוסף, לאחר טיפול בחום יאבד הפרי מינרלים וויטמינים שימושיים.

דייסה לתינוקות צריכה להיות בעלת עקביות מעט נוזלית ולהיות חמימה.

מרק שיבולת שועל

מרתח של שיבולת שועל משמש להאכלת תינוקות שנותרו ללא הנקה. הם מחליפים את אחת הטכניקות של תערובת התזונה המלאכותית.

בפורומים תוכלו לקרוא כי כמה אמהות מאכילות תינוקות עם מרק שיבולת שועל החל מחודשיים, אך רופאי ילדים אינם ממליצים על דגני בוקר לילדים מתחת לגיל 6 חודשים.. זה נובע מהעובדה שקשה למדי לילד קטן מאוד לעבד אוכל כזה, ותמיד קיים סיכון לאלרגיה לשיבולת שועל.

בפועל, נמצא כי על פירורי מרק שיבולת שועל בדרך כלל מתאוששים. אכילת אוכל זה יכולה לעזור לתינוקות בתת משקל.. אפשר להכניס את המוצר לתזונה של תינוקות רק לאחר התייעצות עם רופא ילדים.

הכנת מרתח היא פשוטה, עבור זה 1 כף. כפית הרקולס מעורבבת בכוס מים רתוחים, מביאה לרתיחה ומורתחת במשך חצי שעה. התערובת המקוררת מסוננת דרך מסננת דקה. המנה מוכנה, תוכלו להוסיף לה מעט סוכר או חמאה אם ​​תרצו.

תכונות האכלה

למרות שאלרגיה ליבולת שועל היא נדירה, היא לא נשללת לחלוטין. בכל פעם שמזין מזון משלים חדש נכנס לתזונה של הילדים, האם צריכה לעקוב אחר תגובה אפשרית שעשויה להופיע תוך מספר דקות או שעות לאחר האכילה. במקרה של ביטויים קטנים, כמו אורטיקריה, כדאי להתקשר לרופא הילדים לתינוק. ביטויים חמורים יותר מצריכים שיחת חירום מיידית.

חשוב! על ידי הכללת שיבולת שועל בתזונה של ילדכם, תוכלו לאתר אי-סובלנות לגלוטן או אפילו מחלת צליאק, שהיא מחלה אוטואימונית המשפיעה על המעיים. תסמינים של בעיות אלה עשויים להידמות לתסמיני אלרגיה, כולל נפיחות, הקאות ושלשולים.

תסמיני האלרגיה עשויים לכלול:

• אדמומיות פתאומית של העור;
• פריחה
• אורטיקריה;
• נפיחות על הפנים, הלשון והשפתיים;
• קשיי נשימה
• צפצופים פתאומיים;
• הקאות
• שלשול
• אובדן הכרה.

שיבולת שועל מזינה ועשירה ביסודות קורט וויטמינים, אשר מועילים מאוד לגוף הגדל של ילדים. אך מכיוון שרופאי ילדים עדיין לא הגיעו להסכמה באשר לתינוקות זקנים יכולים להשתמש בדגנים אלה, עדיף שאמהות צעירות לא יתנסו. עליכם להתייעץ עם רופא ילדים אשר צפה בילד מלידה, ורק אז בהדרגה להכניס שיבולת שועל.