כל מארחת רוצה לקשט את שולחן החג שלה במנות מיוחדות. גרסת החטיפים של מנות פטריות לא תשאיר אף אחד אדיש. פטריות הכי מתאימות לכך. יש מגוון חטיפים קרים וחמים בשימוש בהם.
בחירה והכנת מרכיבים
שמפניונים גולמיים טריים צריכים להיות שלמים וקטנים. יש לנקות אותם ולשטוף אותם. באשר לפטריות כבושות, העיקר כאן הוא שהמכסה על הצנצנת לא צריך להיפגע או להתנפח, וקצף לא צריך להיות במי מלח.
יש לבדוק את תאריך התפוגה של גבינה מעובדת, מיונז ורכיבים אחרים. ראשית יש להרתיח את הביצה קשה, ולשטוף היטב את המלפפון והחסה תחת זרם מים.
האם אתה יודע כדי להדוף יתושים, אנשים השתמשו בשום לפני הופעתם של כימיקלים.
מתכוני מנה ראשונה של שמפיניון
שמפניונים הם דלי קלוריות ועדינים - זה השילוב שאתה צריך לחטיפים. להלן שני המתכונים המהירים והקלים ביותר שלב אחר שלב לחידוש ספר הבישול שלך.
מנה ראשונה קרה עם גבינה
8 מנות (1283 גרם) 20 דקות
שמפיניונים כבושים
8 יח '
ערך תזונתי ל 100 גרם:
- מגררים ביצה וגבינת שמנת. ערבוב.
- סוחטים את השום ומוסיפים לאותה קערה. מוסיפים מיונז ומערבבים.
- חותכים את המלפפון לשמונה טבעות שרירותיות.
- שים חסה על צלחת.
- שים מלפפונים למעלה.
- יוצרים כדורי מסת גבינה ומניחים אחד על כל חתיכת מלפפון.
- פירסו את הפטרייה עם שיפוד ושילבו איתו את כל המרכיבים.
מתכון וידאו
מנה ראשונה קרה עם גבינה מתכון וידאו: מנה ראשונה קרה עם גבינהחשוב! כדי למנוע שמסת הגבינה תידבק לידיים, יש להרטיב את הידיים במים לפני שייצר כדורים.
מנה ראשונה מהירה שלמה
3 מנות (872 גרם) 20 דקות
חומץ בלסמי
2 כפות. l
שמן צמחי
2 כפות. l
פלפל שחור גרוס
לטעום
ערך תזונתי ל 100 גרם:
- יוצקים שמן למחבת שחוממת מראש.
- קוצצים את השום. להוסיף שמן לשמן ומטגנים קלות.
- הכניסו את הצ'ילי לשום.
- אחרי דקה, שימו גם שם את הפטריות.
- יוצקים פטריות עם רוטב סויה, חומץ בלסמי.
- הוסף סוכר, טימין. ומערבבים יחד.
- פלפל ומטגנים עד לבישול, תוך ערבוב.
- מניחים את הפטריות על צלחת. מפזרים עשבי תיבול ושום קצוצים.
מתכון וידאו
מתאבן מהיר שלםהמאמר לעיל מתאר כיצד לבשל גרסת פטריות של מתאבן לכל חגיגה. ניתן להגיש פטריות כאלה הן חמות והן קרות, מכאן שאינן מאבדות את טעמן.