ישנם מתכונים רבים להכנת עוגות, ואחד המועדפים עליהם הוא היופי המדהים והטעם המצוין של עוגת פנצ'ו עם אננס ואגוזים. קינוח מעורר תיאבון משלב בהצלחה כמה טעמים ומרקמים, שיוצרים יחד יצירת מופת קולינרית. גלה מהמאמר כיצד לבשל מעדן זה על מנת שיהיה טעים, רך ואוורירי ככל האפשר.
בחירה והכנת מרכיבים
אתה לא יכול להשיג עוגה נהדרת בלי להשתמש במרכיבים איכותיים וטריים. בבחירת המוצרים העיקריים לאפייה, כדאי לשים לב להיבטים כאלה:
- שפים מנוסים ממליצים לבחור קמח חיטה בדרגה הגבוהה ביותר או בכיתה "נוספת" לעוגה, בעלת מבנה עדין ואוורירי, אידיאלי לאפיית ביסקוויטים, מאפינס;
- למתכון המתואר יש לבחור אגוזי מלך קלילים עם קליפה חלקה ומבנה צפוף, בעלי טעם אגוזי נעים. אגוזים שיש להם עור כהה וריח מעופש יהיו מרירים ויעניקו לקינוח טעם לוואי לא נעים;
- לקרם מומלץ להשתמש בשמנת חמוצה עם אחוז שומן גבוה, מ 20%. מוצר כזה יוכל לנצח היטב, ללא ריבוד.
האם אתה יודע העוגה הגדולה בעולם נאפתה על ידי מומחים קולינריים איטלקיים בשנת 2015. היא נוצרה בצורת צורה של מדינה זו, בשטח של 244 מ"ר. מ 'ושקלו מעל 1 טון.
כשבוחרים מוצרים אחרים, בפרט אננסים משומרים, העיקר להסתכל על תאריך הייצור שלהם ומידת הרעננות.
מתכון עוגת פנצ'ו
מתכון וידאו
מתכון עוגת פנצ'ו מתכון וידאו: מתכון עוגת פנצ'ו [/ מתכון הוראות]
חשוב! במקום אננס ואגוזים, תוכלו להוסיף לעוגה כל פירות יער או פירות אחרים, פירות מסוכרים.
הכנה פשוטה ומהירה של עוגת פנצ'ו הופכת את המתכון המתואר לממצא אמיתי לאפייה ביתית. בנוסף לעובדה שכל אדם שאין לו אפילו ניסיון קולינרי יכול לעשות את זה, העדינות מתבררת כעדינה מאוד, עסיסית וארומטית. ועם מעט אלתור, תוכלו ליצור מנה בלעדית חדשה לחלוטין, אך תמיד טעימה להפליא מהמוצרים הפשוטים ביותר.