תשואה גבוהה של פלפל בקוטג 'תלויה בגורמים רבים. והראשון הוא הבחירה הנכונה של מגוון התרבות. זה לא עובדה שהתנאים באתרך ימצאו חן בעיני כל זן זן. אחד הזנים הבררניים הוא פלפל ח'ליף. כיצד לטפח את זה, המשך לקרוא.

תיאור ומאפיין

הח'ליף הוא הכלאה של זני פלפל עתירי מניבים ובשלים מוקדמים. יפן היא מולדתה: מגדלים יפנים העובדים אצל סאקטה עבדו על פיתוח הצורה ההיברידית.

ניתן לזהות את הצמח על ידי שיח קומפקטי בלתי מוגדר, שגובהו נע בין 60-90 ס"מ. השיח מכוסה בשפע בעלווה ירוקה כהה ודקה. תוכלו ליהנות מפירות פלפל לאחר 95 יום לאחר השתילה.

וידאו: מאפייני פלפל חאליף F1

הח'ליף מאופיין בתשואה גבוהה של פלפלים עסיסיים טעימים, אותם ניתן להכיר במאפיינים הבאים:

• צורה מעוקבת;
• צבעים: פלפלים יכולים לרכוש מגוונים לבנים חלביים ועד גוונים אדומים עשירים;
• עסיסיות גבוהה וצפיפות העיסה: עובי דפנות העיסה הוא 7–9 מ"מ ואילו הירקות מכוסים בעור דק;
• אקורדים בטעם מתוק, ללא מרירות;
• משקל פרי: מ 180 עד 210 גרם;
• אורך פרי: 9-12 ס"מ.

האם אתה יודע בימי קדם, פלפל שימש כמטבע: ירק לא יכול היה רק ​​לשלם עבור סחורות, אלא גם לשלם קנס.

יתרונות וחסרונות

• היתרונות הרהוטים של זן החליפה הזניים הם כדלקמן:
• תפוקה גבוהה (14 ק"ג / מ"ר);
• טעם ללא דופי;
• מראה סחורות;
• היכולת לאכול ירקות במהלך בגרות טכנית, כלומר כשהוא הופך לבנבן;
• הגודל והמשקל של הפלפלים נוחים לכל מניפולציה קולינרית: ניתן למילוי, כבוש, טרי, מלוח;
• עמידות למחלות ומזיקים;
• אחידות של צורה;
• יכולת הובלה טובה;
• היכולת לאחסן במשך תקופה ארוכה.

במגוון לא היו ליקויים ברורים, אלא שניתן לייחס להם את הביקוש לצמחים בטיפולם.

נטיעה וגידול פלפלים

נטיעה וגידול ח'ליפה כרוכה במניפולציות חקלאיות פשוטות. קרא עוד בהמשך.

תנאים אופטימליים

לפני שתתחיל לזרוע פלפלים, אתה צריך להכין את התנאים האופטימליים לגידול שתילים. אז תרבות מעדיפה חום. לפני הופעת יורה, מומלץ לשמור על מכולות עם שתילים עתידיים בתנאי טמפרטורה של + 22 מעלות צלזיוס, התאורה אינה כה חשובה. לאחר הופעת הנבטים הראשונים, וודא שטמפרטורת היום בחדר נע בין + 26 ... + 28 ° С, וטמפרטורת הלילה - + 10 ... + 15 ° С, ואתה צריך גם לספק לנבטים תאורה טובה. לכן, משבע בבוקר עד 21 בערב שתילים צריכים לקבל אור. אם אין מספיק אור יום, דאג למקורות אור נוספים.

הפלפל אינו סובל אוויר יבש, לכן עליכם לפקח על לחות הסביבה בה הוא נמצא. יש לאוורר את החדר באופן קבוע, ובמידת הצורך לרסס את הנבטים.

חשוב! הגן על השתילים מפני טיוטות!

תאריכים וטכנולוגיה של נטיעת זרעים לשתילים

גננים מנוסים מייעצים לזרוע זרעי פלפל לשתילים בערך 60-70 יום לפני השתילה המתוכננת בחממה, ושלושה חודשים לפני השתילה באדמה פתוחה.

זמן הזריעה האופטימלי הוא סוף פברואר - תחילת מרץ.

זרעים נרכשים בצורה הטובה ביותר בחנות המתמחה, או ישירות מהיצרן דרך האינטרנט. בקנייה, הקפד לדרוש אישור איכות.

מיד לפני הזריעה יש לעבד את הזרע. לכן, יש צורך להניח את הזרע במים חמים (+ 50 מעלות צלזיוס) למשך כ -5 שעות (עד שהזרע יתנפח), ניתן להוסיף ממריצים צמיחה למים. כדי לחטא חומר נטיעה, הוא ממוקם בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן למשך 20-30 דקות. ואז עטוף את הזרע בבד לח ונשאר 2-3 ימים בתנאי טמפרטורה + 22 מעלות צלזיוס. מומלץ לטפל בזרע באמצעות תכשירים נגד פטריות. רק לאחר מניפולציות כאלה הם מתחילים לזרוע.

חשוב! יש לקחת בחשבון כי השתילים של ח'ליפה (כמו גם זני פלפל אחרים) אינם סובלים קוטפים, לכן מומלץ לזרוע זרעים בכלי נפרד, למשל, עציצי כבול בקוטר 8-10 ס"מ וקיבולת 300-500 מ"ל.

בתחילה, המיכל מתמלא במצע, שמוכן באמצעות ערבוב חומוס, חול ואדמה ביחס של 2: 1: 1. לכל קילוגרם מצע מומלץ להוסיף 1 כף. l אפר מעץ. המיכל מלא באדמה, לאחר שטיפל בניקוז, ולחות. ואז שים את הזרעים ומפזרים עליהם אדמה שעובי השכבה שלהם הוא 5 מ"מ. המרחק האופטימלי בין הזרעים (אם נטועים במכולה) הוא 1.5-2 ס"מ. אם הזרע נזרע צפוף יותר, הנבטים שנבטו יימתחו, יעלימו זה את זה.

לאחר הזריעה, המיכל מכוסה בסרט של פוליאתילן ומאוורר מעת לעת, ומשלב הליך כזה עם השקיה בספריי.

שתיל טיפול

עם כניסתם של הנבטים הראשונים (תקופת הנביטה תלויה בתנאי טמפרטורה, בערך 5-7 ימים), יש להעביר מיכלים עם שתילים למקום מואר היטב, עם טמפרטורת אוויר של + 15 ... + 17 ° С.

יש לספק לשתילים השקיה מתונה, אך אל תגזימו. השקיית השתילים נחוצה כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת. עם השקיה מוגזמת, שתילים יכולים לחלות על רגל שחורה. חשוב שהמים להשקיה יהיו חמים - + 30 מעלות צלזיוס. מים קרים עלולים להוביל למחלות של שתילים: הם יהפכו לשבירים, חלשים ועשויים למות בקרוב.

האם אתה יודע מיץ פלפל — כלי מצוין להפגת עייפות העיניים, הגברת צמיחת שיער וציפורניים וכן לחיזוקם. אתה יכול לשפר את הטעם ואת התכונות הבריאותיות של המיץ על ידי שילובו עם הגזר.

כמו כן, השתילים זקוקים לאוורור ולחות באופן קבוע.

אם זורעים פלפל במכולות, אז עם המראה של 4 עלים אמיתיים על השתילים, צריך לצלול את השתילים למיכלים נפרדים. יש לשלוף את השתילים בזהירות מהמיכל הקודם, להקפיד שלא לפגוע בגבעול ובשורשים ולהכניסו לאחד חדש.

בעת הקטיף יש ליישר בזהירות את השורשים כך שהם ממוקמים בחופשיות במיכל. מומלץ להעמיק את צוואר השורשים בכ -5 מ"מ לקרקע. שתילי תרבות כואבים מאוד להשתלה, כך שגדילתם עלולה להפוך לעמומה. כדי לעזור לשתילים להתגבר על מתח, הם מרוססים באפין.

לפני השתלת שתילים למקום קבוע, יש להפריה בחומרים אורגניים. הפעם הראשונה זה נעשה 14 יום לאחר הצלילה, והשנייה - 14 יום לאחר ההאכלה הראשונה.

עדיף לדשן שתילים בתכשירים מורכבים, כמו טיט, פרטיק לוקס, קרפיש, אגריקולה.

חשוב! אין לארגן מחדש את השתילים למקום אחר, מייד לאחר צלילה, הוא אמור להיות באותם תנאים על מנת לחדש את הצמיחה בקרוב ולהסתגל למקום חדש.

טכנולוגיה נטיעת שתילים במקום קבוע

אפשר להשתיל שתילים למקום קבוע בחממות כבר באפריל, אם השתילה מתבצעת באדמה פתוחה, עדיף לעשות זאת באמצע סוף מאי, כאשר השתילים לא יאיימו על ידי כפור. מיד לפני השתילה, צריך להשתין שתילים: שתילים מוחזקים באוויר הצח ומגדילים בהדרגה את זמן הנהלים מסוג זה. חשוב שטמפרטורת הסביבה לא תיפול מתחת ל + 13 מעלות צלזיוס.

פלפל ירגיש נהדר באתר, שלפני שהוא ניטע עם בצל, דלעת, כרוב, מלפפונים, גזר, קישואים. התרבות לא תתיישב היטב בגינה, שם גדלו לפניו תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים, פלפלים.

באשר לאדמה, הח'ליף מעדיף רופף וקליל. מומלץ להכין את האתר מאז הנפילה, באמצעות חפירה ודישון עמוקים (50 גרם אשלגן וסופרפוספט למ"ר). באביב מופר המצע באמוניה - 40 גרם למ"ר.

חשוב! חמישה ימים לפני נטיעת השתילים, יש לטהר את האדמה בתמיסה של גופרת נחושת (1 כף / דלי מים).

תוכנית השתילה - יש להכניס 40 × 40, כלומר 4 שיחי תרבות על 1 מ"ר. יש לספק צמחים תמיכה.

נוצר חור נפרד לכל שתיל שעומקו אינו אמור לעבור את עובי שכבת המצע במיכל השתיל. לא ניתן לחשוף את השורשים במהלך ההשתלה וצווארם ​​צריך להיות מעל פני האדמה. יש להעלות את מפלס הגן עליו יישתל הח'ליף 25–55 ס"מ מעל שאר הגן מכיוון שהזן לא אוהב אדמה קרה.

טיפול בפלפל לאחר השתילה

באופן מסורתי מורכב בהשקיה, דישון, גיזום ויצירת שיח. פרטים עבור כל פריט.

השקיה והאכלה

החליף, כמו זני פלפל אחרים, חושש מבצורות, ולכן עליו להשקות כל 2-3 יום (בוקר או ערב), ובימים יבשים - בבוקר ובערב. התרבות זקוקה במיוחד ללחות בתקופת ההבשלה של הפרי: אם ההשקיה אינה מספיקה, קירות הפרי יהיו דקים. טמפרטורת המים האופטימלית להשקיה היא + 22 ... + 25ºС. מים להשקיה ניתנים לחימום בשמש לאורך כל היום. אתה יכול להפסיק את ההידרציה רק ​​במהלך גשמים ממושכים. סוג השקיה - טפטוף.

חשוב! בעת השקיית פלפל החליף, יש לוודא שמים לא נכנסים לעלווה, מכיוון שהדבר עלול לגרום לכוויות, בתהליך ייבוש המים בשמש.

בנוסף ללחות, פלפל זקוק לדשן. לעונה אתה צריך לארגן 3-4 האכלה. אז לאחר השתילה, השתילים עשויים לנבול. כדי לעורר את צמיחתו, יש צורך להאכיל אותו באמוניה (10 גרם חומצה / 10 ליטר מים). תוכלו גם לפנות לעזרת תרופות כמו גומאט או נובוסיל.

אם מזג האוויר חם לאורך זמן, צריך לרסס את הח'ליף באפין בכדי להקל על הלחץ.

במהלך הפריחה פלפל זקוק לתחבושות מורכבות, הנחוצות ליצירת שחלות. עדיף לרכוש דשנים בחנויות מתמחות, תכשירים לבוטון, שחלות, המכילים אזופוסקה, קמיר וקריסטלונים.

כדי לשפר את טעם הפרי, שבוע לפני איסוףם, החליף מוזן בתמיסה של אשלגן גופרתי (15 גרם / 10 ליטר מים) וסופרפוספט (20-30 גר 'מהחומר מומס ב 10 ליטר מים).

גיזום

גננים מנוסים מומלץ לגזום את שיחי הפלפל בעונת הגידול. הליך זה נחוץ כדי שהענפים לא יעלימו זה את זה. המהות שלה היא לקצר את הקלעים הארוכים. מומלץ לבצע מניפולציות כאלה כל 10 יום, ואסור להפסיק גם לאחר הקטיף, שכן חדשות יבשילו.

היווצרות בוש

היווצרות שיח פלפלים היא להסיר את כל יורה הצדדי שצומח מתחת למזלג הראשון, ונקודת גידול. כמו כן, לגננים מנוסים מומלץ להסיר את הפרח הראשון של הח'ליף, בכדי להשיג יבול טוב.

חשוב! יש לבצע את הליך הסרת הצילומים במזג אוויר חם אך לח, מכיוון שבמזג אוויר חם ויבש העלים מונעים להתאדות של הלחות.

מחלות כיתה ומזיקים

הח'ליף סובל בהתמדה התקפות של פסיפס טבק - הזן חסין למחלה זו.

אבל, כמו זני פלפל אחרים, זה יכול להיות מושפע מהמחלות הבאות, איתן יש צורך להתחיל מייד במאבק:

1. רגל שחורה. המחלה מוכרת על ידי הצבע החום של קרקעית הגבעולים, ריקבון האזורים המשתנים, מה שמוביל למותו של השיח. הרגל השחורה מתפתחת אם היבול נטוע עבה מדי, או סובל מלחות יתר. כדי לחסל את המחלה, רצוי להשקות שיחי פלפל בתמיסת מנגן (בשלב הראשוני), לשחרר את האדמה ולבצע את ההארקה של צוואר השורש של הצמח. אפשר להפחית את לחות האדמה על ידי פיזורו בחול או אפר.
2. שבר מאוחרהנגרמת על ידי התפשטות נבגים פטרייתיים. כתמים חומים, כמו ברגל השחורה, משפיעים במהירות על הצמח כולו, כולל הפירות. לכן להאט את המאבק לא שווה את זה. יש לטפל בשיחים המושפעים עם תמיסת Gamair (ניתן להשקות - טבליה / 5 ליטר מים, או לרסס - 2 טבליות / 1 ליטר מים), Alirina-B (השקיה: 2 טבליות / 5 ליטר מים; ריסוס: 2 טבליות / 1 ליטר מים) , Fitosporin-M (10 גרם / 5 ליטר מים, מרוססים).
3. ריקבון קודקוד, שמשפיע על פירות התרבות: כתמים שחורים מופיעים בקצותיהם, שמתפשטים במהירות בכל העובר. הופעת המחלה נגרמת על ידי השקיה לא מספקת, וגם אם הצמח זקוק להתלבשות צמרת סידן, והוא רווי יתר בחנקן. לא ניתן לחדש מחדש פלפלים שכבר סבלו מהמחלה, יש להשמידם, לאחר מכן יש צורך לטפל בשיחים בתמיסה של 0.2% סידן חנקתי.
4. ריקבון לבן - מחלה הנגרמת על ידי פטריות התופעות את החלק התחתון של הגבעול (קרוב יותר לשורש). החלק הנגוע בגבעול מכוסה בציפוי לבן, סקלרוטיה (הצטברות שחורה דחוסה של נבגים פטרייתיים) נוצרים בתוכו, ועד מהרה שיח כולו משכר. לא ניתן להציל צמח שנכנע להתקפות ריקבון לבן: יש להשמיד אותם בהקדם. מכיוון שהמחלה נגרמת על ידי לחות גבוהה וטמפרטורת אוויר נמוכה, המאבק נגדה הוא להשקות את השיחים במים חמים.
5. פוסריוםשמתבטאת בהצהבה ובפיתול של עלי הח'ליף הנגרמים כתוצאה מהתקפות פטרייתיות. מקור המחלה הוא זרעים הנגועים בפטרייה או באדמה. שיטות לריפוי מחלה כזו עדיין לא ידועות, ולכן יש להשמיד את השיחים הנגועים (בכל מקרה, הם ימותו בעוד 10-20 יום). תוכלו לנסות טיפול עם תמיסה של 0.2% של Topsin-M או Fundazole, אך הדבר רק יעכב את התפתחות המחלה.

המזיקים שיכולים לתקוף את פלפל הח'ליף כוללים:

1. חיפושית תפוח אדמה בקולורדושההתקפות בהן נהדפות בתמיסה של מפקד הסם (1 מ"ל / דלי מים). לפני ריסוס מומלץ לאסוף חרקים מהשיחים. אם לא תתחיל בקטטה במועד, אז החיפושיות הזועפות, יחד עם הזחלים שלהן, ישאירו רק נובעות משיחי פלפל.
2. רזה יותר. הם פוגעים בירוקים ובפירות: הם מכרסמים אותם ומעוררים ריקבון. כדי לחסל אורחים בלתי מוזמנים כאלה יסייעו בריסוס עם תמיסה של חומר ההדברה החץ סטרלה (50 גרם / דלי מים).
3. פלפל לבן, במאבק שנגדו התרופה פוסבטסיד יעילה (הפתרון מוכן אך ורק על פי ההוראות).
4. כנימותשהסכנה הטמונה בכך שהיא ממש מוצצת את כל המיצים מהצמח וכתוצאה מכך היא יכולה למות. כנימות מתרבות במהירות וכובשות את כל השיחים, כך שכאשר הוא מופיע, כדאי לטפל מייד בפלפל בתמיסה של קרבוס או קלטן, תוך הקפדה על הפרופורציות המפורטות בהוראות. אתה יכול גם לרסס את השיחים בעזרת תכשירים משלך משלך מאפר (1 כף), נוזל מתוק (1 כף) ומים (10 ליטר).
5. הדוב הקטןשלא אכפת להם לאכול עלי פלפל. ריח הנפט, שרוסס במקומות הצטברותו, יעזור לעצור את האורח הלא מוזמן.

קציר תאריכים ואחסון

תוכלו ליהנות מפירות פלפל החליף 95 בהמשך לאחר השתילה. אם אתה מגדל זן בחממה, אתה יכול לאסוף את היבול הראשון ביולי. בכפוף לטיפוח הזנים בשטח הפתוח, מועדי האיסוף הם באוגוסט.

אחסן ירקות מומלצים במרתף או במרתף. לאחסון, עליך לבחור פירות טריים שנקטפו. תנאי אחסון אופטימליים: טמפרטורה - 0 ... + 2ºС, לחות 80-90%. בתנאים כאלה ניתן לאחסן את הירק כ 2-3 חודשים.

חשוב! על מנת להימנע מבעיות במהלך גידול פלפל חאליף יש לחטא את חומר הזרע וגם את האדמה לפני השתילה.

האפשרות הפופולרית ביותר לחיסכון בפלפל טרי היא להכניס אותו למקפיא.אבל בתנאים כאלה, מעשי יותר לאחסן את הירק בצורה חתוכה.

כפי שאתה יכול לראות, תוך שמירה על כללי הנטיעה והטיפול הפשוטים, אתה יכול בקלות לגדל פלפלי פעמון טעימים ועסיסיים על חלקת הגינה שלך, שמגוונת את התפריט שלך בהיר ושימושי.