וירוס Coronavirus מציג אי וודאויות רבות, ואף אחד לא יכול לשלול לחלוטין את הסיכון לקבל COVID-19. מחקרים מראים כי בעקבות תזונה ויטמנית מסייע לשמור על תפקוד מיטבי של מערכת החיסון.

תפריט יומי לשבוע

ארוחת בוקר

• שיבולת שועל 1 מנה;
• פרי 1 מנה.

ארוחת צהריים

• מרק ירקות 1 מנה;
• לחם 1 מנה.

תה גבוה

• שעועית אפויה או מבושלת 1 מנה;
• קומפוט 1 מנה.

ארוחת ערב

• בשר מבושל או אפוי 1 מנה;
• דייסה 1 מנה;
• סלט ירקות 1 מנה.

נשנוש

• פרי 3 מנות;
• פירות יבשים 2 מנות.

שיעור ויטמינים שבועי

להלן תיאור אילו מזונות מכילים את הוויטמינים המתאימים.

ויטמין A

• ויטמין A עמ 'שומר על מבנה תאי העור, דרכי הנשימה והמעיים. זה מהווה מחסום והוא קו ההגנה הראשון של הגוף.
• ויטמין A נמצא בדגים שמנוניים, חלמונים, גבינה, טופו, אגוזים, זרעים, דגנים מלאים וקטניות.

בטא-קרוטן מסייע בייצור טבעי של ויטמין A ונמצא בירקות ירוקים עליים, כמו גם בירקות צהובים וכתומים כמו דלעת וגזר.

ויטמינים מקבוצת B



ויטמינים מהקבוצה בתוךבמיוחד ויטמינים מהקבוצה B6, B9 ו B12, תורמים לתגובה הראשונה של הגוף ברגע שהוא מזהה מיקרואורגניזמים פתוגניים.

• B6 נמצא בדגנים, קטניות, ירקות עליים ירוקים, פירות, אגוזים, דגים, עוף ובשר.
• B9 (חומצה פולית) נמצא בשפע בירקות עלים ירוקים, קטניות, אגוזים וזרעים ומתווסף לקמח סחיר לאפייה.
• B12 (ציאנוקובלמין) נמצא במוצרים מן החי, כולל ביצים, בשר ומוצרי חלב וכן בחלב סויה מועשר.

ויטמינים C ו- E



אצל 30% מהאנשים, מגע עור עם ויטמין E גורם לדרמטיטיס.

ויטמין C מסייע בניקוי תאים אלה על ידי ייצור תאים ייעודיים לשיפור התגובה החיסונית.

• תפוזים
• לימונים
• לימונים
• פירות יער
• קיווי
• ברוקולי
• עגבניות

ויטמין E נמצא באגוזים, ירקות ירוקים עליים ושמנים צמחיים.

ויטמין D

חלק מתאי החיסון זקוקים לוויטמין D כדי להרוס את המחוללים הגורמים לזיהום, למרות שחשיפה לשמש מאפשרת לגוף לייצר ויטמין Dניתן לחזק מקורות מזון, כולל ביצים, דגים, וכמה מותגים של חלב ומרגרינה באמצעות ויטמין D. אנשים חסרי ויטמין D עשויים להזדקק לתוספי מזון.

אם אתה מחזיק את הבננות בשמש, הם מגדילים ויטמין D.

ברזל, אבץ, סלניום

לצורך גידול תאים חיסוניים, בין פונקציות אחרות, אנו זקוקים לברזל, אבץ וסלניום.

• ברזל נמצא בבשר, עוף ודגים. מקורות צמחוניים כוללים קטניות, דגנים מלאים ודגני בוקר מועשרים בברזל.
• אגוזים, בשר, דגנים ופטריות הם מקורות מזון טובים לסלניום.



בנוסף לדיאטה, ישנם צעדים נוספים שניתן לנקוט בכדי להישאר בריאים ככל האפשר לנוכח נגיף הקורונוויר, אחד מהם הוא להפסיק לעשן, לשפר את יכולת הריאות להילחם בזיהומים, לבצע תרגילים גופניים בעוצמה בינונית כמו הליכה נמרצת, מספיק לישון ושטוף את הידיים באופן קבוע עם סבון.