חקלאים באזור החזית של אזור דונייצק קיבלו את ההזדמנות לשמר את בעלי החיים שלהם ואף לגדל את עסקיהם בזכות כספי הצלב האדום. כמעט 100 משפחות מכפרי מחוז וולנובאכה קיבלו כבר סיוע כספי.
בכפר צ'רמליק, אזור וולנובאכה, עובד מפעל הגבינות יוליה אגורטובה כמעט שנה. למרות ההפגזות, היא הצליחה לשמור על הבקר. המארחת מעבדת כמאה ליטר מדי יום. חלב שפרותיה נותנות.
כדי להכין ראש גבינה אחד, עליכם להקדיש עד 5 שעות זמן עבודה. ואז עדיין המתינו חודש וחצי עד שהגבינה מבשילה.
משפחתה של ג'וליה אגורטובה לא עזבה את בית הולדתה אפילו בתקופות הנוראיות ביותר של המלחמה. נאום ישיר: "לא יכולנו לעזוב. אתה לא יכול להוציא איתך את משק הבית בשום דרך. לכן נשארנו, אנחנו מתפתחים מעט ", אומרת ג'וליה.
ג'וליה הצליחה לקנות חלב גבינה בזכות עזרת המשימה הבינלאומית של הצלב האדום. כעת הגבינה שלה נמכרת בכל אזור דונייצק, ובעיקר במריאופול, שם היא סוחבת אותה באופן קבוע למכירה.
גוף האדם הרבה יותר קל לספוג חלבון מגבינה מאשר מחלב.
ומשפחתה של ניקיטה לדובסקי מהכפר הקדוש פאבלופול הצליחה לפתוח מפעל לעישון בשר. במענק הצליח ניקיטה לדובסקי להגשים את חלומו הישן. כדי לשלוט בחוכמת העישון, ניקיטה נאלץ לקרוא מחדש 30 כרכים של ספרות מיוחדת.
דיבור ישיר: "אנחנו רוצים ליצור סדנת גסטרו. אני כבר יודע את השם "הכפר", החקלאי חולק את תוכניותיו.
אלינה גודקו, עובדת משימת הצלב האדום, אומרת כי התוכנית מכוונת לעזור לאנשים שנפגעו מהחימה. מענקים עוזרים להקים עסק קטן. כל מי שמעוניין בכך, מגיש בקשות ועובר הכשרה מיוחדת, שם מלמדים אותם לערוך ולהגן על תוכניות עסקיות שנכתבו במו ידיהם.
משימת הצלב האדום סיפקה תמיכה כלכלית בפיתוח עסק משלהם לכמעט 100 משפחות מהכפרים הקדמיים לבדינסקי, סופינו, פישצ'וויק, גרניטנויה, סטארוגנטובקה ואחרים.
- אזרח טרנסקרפטים מבשל גבינות ייחודיות עם תוספות לא שגרתיות.
- חקלאים טרנס-בייקל יחליפו דשא בגלידה וגבינות צרפתיות.
- באזור קירוב יפתח בקרוב מפעל לגבינות.
- באזור ריבנה יפתחו מחלבות גבינה.
- מוקדם יותר דיווחנו כי יצרנית הגבינות של צ'ליאבינסק מתכננת ליצור קואופרטיב לאיסוף חלב.