המועצה ההודית למחקר חקלאי (ICAR) - מועצת המחקר הפטריות של Chambaghat (DMR) קיבלה פטנט על "טכנולוגיית גידול פטריות מהירה", המקצרת את זמן גידול הפטריות. מחזור הצמיחה שלהם הופחת מ- 90-100 ל- 45-47 יום.
פותח על ידי ד"ר V.P. שרמה וצוותו, טכנולוגיה זו משלבת את בסיס הצמיחה עם זן ייחודי של פטריות שיטאקים, מה שמוביל להפחתה של מחזורי השתילה בכ -50%.
הטכנולוגיה הנוכחית לגידול פטריות שיטאקים דורשת 90-100 יום לקטיף, והשימוש בטכנולוגיית פטריות השיטאקה החדשה ישלים את הגידול בעוד 45-47 יום.
דיבור ישיר: "טכנולוגיה זו תחולל מהפכה בתעשיית הפטריות מכיוון שהיא יכולה לעזור למגדלים לבחור פטריות תוך 45 יום בלבד ולספק תשואות כלכליות מהירות", אמרה ד"ר שרמה.
מדענים מאמינים כי מדובר בשייטאקי שיכול לרפא את האנושות מפני סרטן ואפילו איידס, מכיוון שיש לו את התכונות החזקות ביותר אנטי דלקתיות, אנטי-גידוליות, אנטי-ויראליות, והוא מכיל הרבה ויטמין D.
השיטאקה הם בין חמש הפטריות הגדולות המסחריות בהודו, והייצור שלהן גדל בהתמדה. הם מהווים 22% מייצור הפטריות העולמי.
גידול הפטריות בהודו גדל מייצור שנתי של 40 אלף טון בשנת 1996 ל- 1.81 980 טון השנה. בפרט, בשנה שעברה חלה קפיצה בנפח, וייצור הפטריות הלאומי גדל ב 26,427 טון.
הימצ'אל פראדש ההודי מדורג במקום החמישי בדירוג הלאומי לייצור פטריות, כאשר הארבעה הטובים ביותר כוללים את הריאנה, אוריסה, מהראשטרא ופונג'אב. הימצ'ל פראדש מייצר 14,505 טון בשנה. ברחבי העולם סין היא היצרנית הגדולה ביותר, אך מרבית מוצריה נצרכים באופן מקומי.
- מוקדם יותר דיווחנו כי יבוא פטריות וכמהין עלה לאוקראינה 300 אלף דולר.
- כתבנו גם כי חוות הפטריות העירונית הראשונה נפתחה באביניון.
- קרא עוד על העובדה שמפיק הפטריות הגדול ביותר בסרביה מגדיל את השטח לממדים לא מציאותיים.