עצי התפוח הנמלטים נושאים פירות אדומים עזים ונחשבים לאחד מגידולי הגן הידועים הצומחים בכל מקום. הסיבה להתפלגותם הרחבה היא יומרות ותשואות טובות של תפוחים גדולים. במאמר אנו מציעים ללמוד עוד על הניואנסים של הטכנולוגיה החקלאית של עצי פרי אלה.
ההיסטוריה של מבחר הזנים Aport
למגדלים יש כמה גרסאות לגבי המראה וההפצה של עצי התפוח של אפורט:
- כבר במאה ה- XII, התרבות גודלה על ידי התושבים שאכלסו אדמות אוקראניות מודרניות.
- טורקים עות'מאנים ייבאו לפולין עצי תפוחים בדומה לעצי תפוחים של אפורט על פי תיאור המגוון (ביומני הכנסיות לשנות ה -70 של המאה ה -19 מוזכרים זאת).
- מאז המאה ה- XVIII זנים דומים עיבדו באופן נרחב בגנים אנגלים, צרפתיים, בלגיים וגרמנים והיו להם שמות שונים.
- מאז שנת 1865 החל עץ התפוחים להכות שורשים במרחבים הקזקים, שם מגדלי אלמטי שילבו את הגנום של תרבויות הבר המקומיות עם עץ התפוח Aport וקיבלו כלאיים גדולים עם פירות Almaty Aport ו- Vernensky.
- כיום שכפולים מסוג זה נפוצים באזורים הדרומיים ובמרכז רוסיה, שם גדל עץ התפוח בעיקר בסביבת החממה.
האם אתה יודע מחקרים גנטיים אחרונים שנערכו בשנת 2000 על ידי פומולוגים מבריטניה, הקימו את מייסד זן התפוחים המודרני Aport, עץ התפוחים של Sivers הפראי הגדל למרגלות קזחסטן ומרכז אסיה.
אפיון ותיאור הזן
עץ התפוח שייך לזן הסתיו המאוחר.
תיאור העץ והפירות
על פי המאפיינים הבוטניים, להכלאה התכונות הבאות:
- גדל ל 6 מ ';
- כתר עגול ומתפשט שונה בקוטר 10-12 מ ';
- מאופיין בקליעה חומה חזקה ומוארכת בעובי בינוני;
- בעל עלווה מעוגלת וירוקה כהה עם קצה מעט עגול;
- פורח בצבע עדין, לבן וריחני המכסה לחלוטין את העץ;
- פרי מתרחש משנת הרביעית לחיים;
- פירות בגודל גדול, יש צלעות בולטות חלשות, מראה שטוח-חרוטי;
- על תפוחים, קליפה צפופה ומחוספסת צהובה-ירוקה עם גוון קרמינים שנשפך, יש ציפוי שעווה;
- תפוחים מתוקים וחמוצים לפי הטעם, עם עיסת עסיסית בגוון לבן-ירוק;
- לפירות משקל ממוצע של 200 גרם;
- הפרודוקטיביות שונה: כל צמח בעל טיפול טוב יכול לייצר עד 150 ק"ג תפוחים.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1330/image_wwW6e9qlY8yCDlg752nwJyL.jpg)
עיתוי הפריחה וההבשלה
זמן הפריחה של עצי התפוח המתוארים יהיה תלוי באזור התפתחות הגידול והטמפרטורה באביב. באזורים הדרומיים, בטמפרטורות פלוס קבועות, הפריחה מתרחשת בתחילת מאי. באזורים אחרים ניתן להשהות את הניצנים למשך שבוע, לעבור מאזור לאזור ולהגיע אפילו ליוני. אפורט נחשב לכלא מאוחר: תפוחים מבשילים מהעשור האחרון של ספטמבר ועד השבוע הראשון באוקטובר.
חשוב! עצי נמל צריכים להיות קרובים לזנים מאביקים, מכיוון שזה מבטיח עצים שיבולים רבים. אם טיפוח היבול מתרחש ללא האבקה, היווצרות השחלות על העצים תקטן באופן משמעותי, או אפילו יתקבלו שנים עקרות.
הזנים העיקריים המשמשים כמאביקים עבור Aport:
- פריקובנסקי;
- מגן
- זכרו של עשו.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1330/image_e7bbldbFwUg6rc7xcUp.jpg)
עמידות למחלות ומזיקים
הזן מאופיין בעמידות בינונית לטפילים ומחלות, לפיכך, בטיפול לא מספק, עצים יכולים להיתקל בבעיות בריאותיות.
האם אתה יודע מאז ימי קדם, תפוחים באירופה נחשבו לפירות המפורסמים והנפוצים ביותר, ולכן בימי הביניים הם היו מדד לפירות אחרים: כאשר סוחרים הביאו פירות וירקות מעבר לים, קיבלו להם את השמות המקבילים - "תפוח זהב" (עגבנייה), "תפוח עקוב מדם" (תפוח אדמה), " תפוח סיני "(תפוז)," תפוח ילידי אמריקה "(לימון).
התנגדות כפור
Aport כמעט ולא סובל הופעה חדה של כפור והחורף באופן כללי. עצים יכולים לסבול חורפים קשים אם הם מגדלים על מניות עמידות לזנים קרים, או משתמשים בהכלאיים בעלי חיוניות מוגברת.אם בתנאי האזורים הדרומיים של רוסיה אפורט חווה בצורה מושלמת את החורף, אז באזור האמצעי באזור האקלים הממוזג כבר מתעוררות כמה בעיות.
היתרונות והחסרונות של עץ התפוחים
- היתרונות של מגוון זה הם: ]
- איכות מסחרית מצוינת של פירות;
- תפוחים גדולים;
- תשואות גבוהות;
- ניוד טוב של מוצרי פרי;
- טעם פירות מעולה.
- החסרונות של עץ התפוחים:
- אחסון קצר של פירות;
- התנגדות קור נמוכה של עצים;
- התנגדות לגרד נמוכה;
- פריון לא סדיר.
זנים של אפורט
לעץ התפוח המדובר יש שיבוטים זניים בעלי מאפיינים דומים אליו.
אנו ממליצים שתכירו את זני החורף של עצי התפוח:
אלכסנדר
זהו שיבוט זני עם דמיון כמעט מוחלט של מאפיינים עם ה- Aport הקלאסי. ההבדל היחיד הוא צבע מובהק יותר עם פסים וצהוב עז יותר של החלק הפנימי.
אדום בדם
מגוון זה גם הוא כמעט זהה לקלאסי, אם כי יש לו הבדל חיצוני כלשהו:
- הפירות מכוסים לחלוטין בצבע אחיד של סומק אדמומי, יש גרעין שמנת-גרגיר בינוני עם טעם לוואי מתובל;
- נוכחות של מחזור פרי של ארבע שנים - בעונה עם פרי עשיר, כל ניצני הפרי נחתכים על עצי תפוחים כך שהעץ יוכל לנוח בשנה הראשונה, להביא יבול פרי קטן (20-30 תפוחים) בשנה הבאה, לוותר עד 60 ק"ג פרי לעונה השלישית, 4 הפרי יהפוך לשופע ביותר ואז המחזור יחזור על עצמו.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1330/image_g6makB4arBwqaSCe4X.jpg)
אלמטי
במראהו, לזן האלמטי יש דמיון עם אדום-דם, אך גחמני יותר. ההערכה היא כי השיבוט מציג את מיטב תכונותיו במהלך טיפוח הרים בגובה של עד 1200 מ 'מעל פני הים.כשנטועים ברמות נמוכות, תפוחיו מבשילים, ובגובה גבוה יותר הם יהיו פחות מתוקים. לזן הזני הזה יש את הפירות הגדולים ביותר - עד 900 גר ', השומרים על טעם מעולה כמעט בתחילת הקיץ (כ 8 חודשים).
האם אתה יודע הקזחים גאים מאוד בהיברידית אפורט אלמטי שהם ייצרו, כך שכמה חותמות דואר של קזחים ומטבעות כסף לזכר יש תמונה של פרי עץ התפוח הזה.
נחיתה וטיפול
שתילים שנבחרו כראוי תורמים לבריאותו העוצמתי ולעוצמתו של העץ.
כיצד לבחור שתילים לשתילה
בקניית חומר שתילה, כדאי לשים לב למצב השתילים:
- מערכת השורשים של העצים צריכה להיות מפותחת, אורכה עד 30 ס"מ וענפה היטב;
- אם השורשים איטית ויבשה, הדבר מעיד על תנאי אחסון ירודים של הצמח, שאינם תורמים להישרדותו;
- עליכם לשים לב כיצד מוגנים השורשים: נותרו חשופים ללא הצללה, נמצאים בסביבה לחה או מונחים באדמה (וזה עדיף);
- בהקשר, השורשים צריכים להיות לבנים (מה שמעיד על בריאותם והישרדותם), וגם ללא צמיחה, נפיחות ואי-אחידות;
- שתילים צריכים להיות ישרים וישר, ללא פצעים או נזק אחר, העץ שמתחת לנביחה צריך להיות בצבע ירוק בהיר;
- יש לשתול עצים צעירים בצורה איכותית (אסור למקם את הענפים בזווית ישרה אל הגזעים ויש להם קוצים, וגם הקליעה העיקרית לא צריכה לצמוח ישירות מהמניות);
- גיל השתילים לא צריך לעלות על שנתיים.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1330/image_lnwabc3JryprqrPAwCz0mLhn.jpg)
תאריכי עלייה למטוס
מכיוון שהתרבות שייכת לזן החורף, נטיעת סתיו הכרחית להישרדותו הטובה יותר.
חשוב! אל תקנו שתילים עם עלים פורחים, במיוחד בשוק הספונטני - כאשר נטיעת עצים כאלה לעיתים קרובות חולים ואולי אפילו לא להכות שורש. עדיף לקנות דגימות עם ניצנים שטרם נפתחו - הם מוצעים למכירה על ידי משתלות מיוחדות: כאן נמכרים עצים שנושתלים על פי כל הכללים ועברו בקרה סניטרית.
דרכים לבחור ולהכין אתר נחיתה
בחירה והכנה של מקום לנטיעת עצי תפוחים מונחים על ידי הכללים הבאים:
- אזור הנחיתה צריך להיות מואר היטב, ללא טיוטות, במיוחד בחורף.
- זה הכי מתאים לנחיתה סוערת.
- זה לא צריך להיות באזור של התרחשות קרובה של מי תהום (פחות מ 1 מ '). עודף לחות מוזרם למגרעות מיוחדות שנחפרות ליד העצים.
- קרקע לבור נחיתה מוכנה מקומפוסט וכבול.
- בורות תזונה מוכנים שבוע לפני היציאה, כך שלתערובת יש זמן להתיישב.
וידאו: הוראות לנטיעת עץ תפוח
קצב השקייה והדישון
שתילי עץ תפוח זקוקים לחות שיטתי. בעת השתילה, העצים לחים בשפע על ידי מזיגת מים למעגל הגזע עד שהנוזל כבר לא נספג. כדי למנוע מהרטיבות להתאדות במהירות (במיוחד בעונה החמה), יש לקצץ את מעגל תא המטען בעזרת חומוס או כבול. הליך זה ישמור גם על רמות התזונה באדמה.יש להשקות לאורך ההיקף של מעגל תא המטען, ולא מתחת לתא המטען, שכן הוא שם שנמצאים בו חלקי היניקה של השורשים.בתהליך הגידול עצי תפוחים צעירים זקוקים לדשנים מינרליים (אמוניום סולפט, אשלגן גופרתי) ודישון המכיל חנקן (אוריאה, אמוניום חנקתי). תרופות אלה מוצגות באביב ובסתיו. התרופות הראשונות יחזקו את צמחיית העצים, והשנייה תרוויה אותם במערכת של חומרים הנחוצים להישרדות בתקופה הקרה הארוכה. האכלת חנקן משמשת רק באביב.
וידאו: האכלת עצי תפוחים
גיזום סניף ועיצוב כתר
לקבלת תשואות יציבות וגידול כתר טוב, עצי תפוח צריכים להיווצר באופן קבוע:
- הגיזום מתבצע לראשונה מיד לאחר נטיעת עצים צעירים;
- במהלך הגיזום הראשון, נוגעים קלעי צד וגזעים נחתכים ל 80 ס"מ, מה שיגדיל את צמיחת הצומח;
- לבלות דילול שנתי של הכתר, ולא לאפשר לו להתעבות.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1330/image_taHopr8gV1.jpg)
הדברת מזיקים ומחלות
הבעיות הבאות מזיקות לצמיחתה והתפתחותה של התרבות:
- פטריית טינדר. יש צורך לנקות באופן קבוע את תא המטען של הפטריה, ואת המקום בו פגע בעץ יש לטפל בנחושת גופרתי ואז בצבע שמן. מניפולציות אלה ישמשו גם למניעת הופעתם של מזיקים וזיהומים אחרים.
משפך טינדר יונק חומרים מזינים מעץ התפוח כל יום, וכדאי וקל יותר להיפטר ממנו בשלב מוקדם.
- גלד. נגד המחלה משתמשים בגמאיר, הום, תערובת בורדו ורייוק. טיפול מונע מתבצע באמצעות תמיסה המורכבת מ 10 ליטר מים + 700 גרם אוריאה + 50 גרם של סולפט נחושת.
הגלד מזהה בקלות את הכתמים האופייניים לפירות והעלים.
- כנימות הן עש ירוק ומושתל. כדי להשמיד טפילים, מטפלים בעצים באמצעות "אנטובקטרין", "קרבופוס", "כלורופוס".
קציר ואחסון
תפוחים נקצרים מעצים באוקטובר. הפירות שנלקחו מעצי תפוחים מאוחסנים עד 3 חודשים במרתפים. לעיתים אפשריות תקופות ארוכות, אך במקרה זה, הפירות יכולים להתחיל להתדרדר במהירות במהלך אחסון לטווח הארוך: תכונות הטעם שלהם מתדרדרות, ועקביות הפנים מבעד לרופף ומאבדת את הטעם.
גידול עץ תפוחים מסוג Aport והתבוננות באלגוריתם הטכנולוגי החקלאי הנכון, ניתן להשיג את הפרי שלו לטווח הארוך. אף כי זן זני זה אינו מובחן על ידי יבולים יציבים וקשיחות חורפית, פירותיו הגדולים, היפים והטעימים יהיו ראויים לפיצוי על המאמצים הנעשים.