כפי שאנליסטים באגף הטריטוריאלי הראשי של בנק רוסיה באורל הצליחו לחשב, בחודש שעבר עלה שווי השוק של סוגי בשר כמו בשר כבש ובשר חזיר בשווקי אוקרג '.
בפרט נודע כי מאז מאי 2018 בשר חזיר עלה בממוצע בין חמישה לשישה אחוזים. ומומחים רואים את הסיבה לעליית המחיר בהתקפת וירוסים. העובדה היא שפסטורליסטים חוששים עבור בעלי החיים שלהם, שעלולים לסבול מהתפשטות נגיף קדחת החזירים האפריקני, הנפוצה בעולם.
ידוע כי התפרצויות ASF נרשמות ללא הפסקה במדינות אסיה הסמוכות לאורל. כאשר חוו כי הנגיף יכול להגיע לחוות שלהם ולהשמיד את כל הפרטים, מגדלים חקלאי אוראל את מחיר הבשר על מנת לבטח את עצמם במקרה של זיהום סביר של בעלי החיים.
ידוע כי השיעורים הפעילים ביותר של עליית מחירי בשר חזיר רשומים בשוק של אזור טיומן - שם חזיר הפך כמעט ל -12% יקר יותר במהלך השנה.
כמו כן בחודש מאי עלו מוצרי החלב במחיר הפדרלי של אוראל. עלות חלב ושמנת חמוצה צומחת במהירות במיוחד. אנליסטים בטוחים כי עליית מחירם של מוצרים אלה נובעת ממאבקם של סוכנויות רגולטוריות אזוריות עם זיופים על מדפי החלב.
ידוע שלפני מספר חודשים ברוסיה נחקק חוק שכל מוצרי החלב חייבים להיות מצוידים בתעודות איכות וטרינריות אלקטרוניות לפני שמוצעים למכירה. הכנסת הסמכה הובילה לכך שמחירי החלב האיכותי באזורים עלו משמעותית.
