מעילי גשם פטריות עוקצניות כמעט ולא נקצרים ב"ציד שקט ". בשל צורתם הלא שגרתית הם מעוררים דאגה. למעשה, מדובר במוצר טעים ובריא, אתה רק צריך לאסוף אותו, לדעת כמה מהדקויות. תיאור ומאפיינים של מעילי גשם עוקצנים או פנינים ניתן למצוא למטה.
תיאור
מעיל גשם דוקרני או פניני (Lycoperdon Perlatum) הוא בעל צורה בצורת אגס, מתחדד לבסיס. גובה הפטריות הוא 2 עד 9 ס"מ. הקוטר בחלק הצר הוא 2 ס"מ, ברוחב - 4 ס"מ.
הכובע והרגל מוצקים. הקליפה לבנה, מכוסה גידולים דוקרניים. הדוקרנים מסודרים כך שמחטים גדולות מוקפות קטנות. הגידולים דומים מעט בפנינים - ומכאן שמו השני של הפטריות הללו. עיסת גופי הפרי הצעירים לבנה. עם הזמן הפנימי הופך לצהוב.
האם אתה יודע במאה ה -18 הוכנו מרקים מפטריות מעילי גשם, ששימשו לטיפול בחולים בשחפת.
איפה ומתי הוא צומח
מעילי גשם עוקבים צומחים בכל חלקי העולם. היוצא מן הכלל הוא אנטארקטיקה ואזור החדר. בית הגידול של הפטריות הוא אזורים מיוערים. מעיל גשם של פנינה ניתן למצוא ליד עצי מחט ועצים נשירים. כמו כן, חלק מהזנים שלהם גדלים באחו. זמן הבציר הוא מתחילת הקיץ ועד סוף הסתיו.
אכילות
מעיל גשם של פנינה ניתן לאכול. עם זאת, קיימת הערת אזהרה אחת. רק פטריות צעירות ראויות לאכילה. קבעו את מידת התאמתם למזון על ידי העיסה. בפירות אכילים, הקרביים לבנים. לא ניתן לאכול פטריות ישנות עם עיסת צהבהב.
חשוב! מעילי גשם עם בשר צהוב אינם רק אכילים, אלא גם גורמים להרעלה. הקפידו לחתוך את הפטריה לפני האכילה.
תכונות שימושיות
מעיל גשם של פרל - מוצר שימושי עם הרכב כימי עשיר. הפטרייה מכילה את המרכיבים הבאים.
| יסודות קורט | סידן, נתרן, זרחן, אשלגן, |
| מקרונוטנטים | ברזל, אבץ, כרום, פלואור, רובידיום, מוליבדן, יוד |
| אנזימים | Oxidoreductase, Amylase, Proteinase, Lipase |
| חומצות אמינו | ציסטין, טריפטופן, פנילאלנין, מתיונין |
המוצר שייך לדלות קלוריות. ערך תזונתי ל 100 גרם הוא 27 קק"ל. יחד עם זאת, בכל 100 גרם פטריות, כמות החלבון היא 4 גרם, ושומנים ופחמימות הוא 1 גרם, מה שהופך אותם לשימושיים לתזונה טבעונית, בה הגוף מקבל מעט חומצות אמינו.
- מעיל גשם דוקרני משפיע לטובה על הגוף:
- מחזק את המערכת החיסונית;
- תומך בבלוטת התריס;
- מקל על תסמיני שחפת;
- מגרה את תפקודי מערכת העיכול;
- מייצב את מערכת הדם;
- מונע גודש בלימפה;
- יש השפעה משתן.
מגבלות והתוויות נגד
יחד עם היתרונות, מעיל גשם של פנינה יכול להזיק. הגוף סובל מצריכה מוגזמת של המוצר.
- מתופעות הלוואי שנצפו:
- טכיקרדיה;
- נימה מוגזמת של איברי המין העצביים;
- אלרגיות
- שיבוש בדרכי העיכול;
- הסרת סידן מהגוף.
כמו כן, ישנם מספר התוויות נגד לשימוש בפטריה.
- אלה כוללים:
- דלקת בלבלב
- פתולוגיה של הכליות;
- הריון
- הנקה;
- אי סובלנות פרטנית.
חשוב! לפני השימוש הראשון, נסה מנה קטנה של מעיל הגשם הפטריות המוכן. זו בדיקת אלרגיה שתראה אם תוכלו לאכול מוצר.
אל תפחדו להרים פטריות מעילי גשם. פירות צעירים אינם רק בטוחים, אלא גם מועילים. כאשר משתמשים בהם נכון הם משפיעים על הגוף באופן מועיל בלבד. חשוב רק להימנע מפטריות ישנות בגלל רעילותן.
